サッポロファクトリーで美味しいフレンチを♪

がじゅまるの日常
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こんにちは(*‘∀‘)
昨日は僕の誕生日だったんですが、たまたま仕事も休みでしたので
久々にちょっと美味しそうなお店でランチしてきました(^^♪

奥さんが僕の好きなところで良いよって言ってくれたんですけど
そうなると迷いますよね~!
すし善で江戸前寿司を食べたいとも思いましたが、つい最近回転ずし食べたしなー。
という事で久々にフレンチにすることに。

お店選びは奥さんにお任せしたのですが、結果的に大正解!
とても美味しいお店でした!

今回お邪魔したのはサッポロファクトリーのレンガ館1階にあります
【LA BRIQUE(ラ・ブリック)】さんです(^^)

ファクトリーにはたまに来ますが、レンガ館にはまず来ることがないので
フレンチが入っているなんて全く知りませんでしたよ。
てっきりまだ新しいお店なのかと思ってたんですけど、聞いたら2011年オープンということでした。
それだけレンガ館に来ていなかったんですねー。

この日の札幌は31℃予想。
完全に残暑ですが、天気も良かったし風も弱かったのでとにかく暑い。
店内に入ると丁度良い涼しさで生き返りました。

これは入り口から見た店内ですが、この右側はとても広いワインセラーになっていますのでワイン好きな方には喜ばれるんじゃないかと思います(*’ω’*)

僕たちが案内されたのは一番奥のテーブル。

とても落ち着いた店内で居心地が良さそうです。

時刻は13時少し前。
貸し切り状態ですが、これには訳が。
予約の電話をした時に、10人以上の団体の予約が入っているからもしかしたら少しだけ騒がしいかもしれませんと言われていたんですよ。
それで他のお客さんを断っていたらしいのですが、団体さんがまさかのキャンセル(^_^;)
東京から来るお客さんらしいのですが台風の影響で飛行機がストップしてしまったらしいです。
おかげで本当に貸し切り状態でした(笑)

食前に奥さんはキールロワイヤル、僕はノンアルコールのスパークリングワインを。
今日お願いしたランチのコースはこちら(*’ω’*)

まずはアミューズ。

透明のゼリーですが、トマト味のゼリーなんです( ゚Д゚)
赤いところを使っていないトマトゼリーらしいのですが、めっちゃ爽やか!
中には道産野菜とホタテが入っていて、一番下にはアボカドのムースが敷いてありました。
本当に美味しい(*^▽^*)
暑い日だったのでこの爽やかさとゼリーの触感はとても良かったです♪

お次は前菜。

これぞフレンチ!皿がデカい(笑)

お皿が大きすぎるので少しアップで。

料理名は基本的に覚えていないのですが(笑)、トウモロコシの粉をクスクス風にした物の上に牛のモモ肉だか頬肉だかをめっちゃ柔らかく煮込んだのが乗っかっています。
めちゃくちゃうまい!!!
肉の柔らかさはもちろんなんですけど、味付けが本当にうまい!!
夫婦で大絶賛です。

アミューズも前菜もそうですが、こちらのお店は食用のお花を提携農家さんからたくさん頂く様で、料理にお花が添えてあるものが多いんですよね☺
見た目もとても華やかになるのですが、個人的にお花の香りというか風味がほんのりアクセントになってとても好きな感じでした(^^♪

途中でパンも頂けますが、こういうお店のパンってめっちゃ美味しいですよね~!
特に奥さんがこちらのパンをとても気に入っていたご様子。
パンは写真に撮りませんでしたが、代わりにバターを(笑)

なんか拘りの無塩バターらしいですが、出し方がオシャレ(゚д゚)!
崩れないのか?と思っていましたが、コールドストーンに乗せているようで最後までこの形状をしっかりと保っておられました。

お次にスープ。

これね…
すっっっげー旨かったです。
ご覧の通りコーンスープでして、上にココアパウダーをかけてあります。
とにかくめちゃくちゃ甘い。
本当にとうきびだけの甘さかと思うくらい甘い!

更に、焦がしたとうきびが中にいらっしゃいまして

これがまたうまいんだ!!(;゚Д゚)
しかも見た目以上にアッツアツなんですよ。
前菜もそうでしたが、温かい料理は本当にアツアツで提供してくれます。

次、魚料理。

すいません、何の魚だったか忘れてしまいました(;^ω^)
カレイだっけな?なんか白身の魚でしたけど、ちゃんとほぐしてあって
それをロール状にしていましたので、とても食べやすかったです(^^)
本当は魚好きなんですけど、骨とか面倒くさくて普段あまりお魚を食べない僕からするととても有り難い形状でした(笑)
あ、もちろん味もとっても美味しかったです!

次、肉料理!
肉料理は先ほどのメニューにも載っていた通り、牛か鴨で選べます。
奥さんは牛肉。

デミグラスをアッサリさせた感じのソース、上のオレンジ色の方はパプリカのソースでしたがピーマン嫌いな僕でも全然気にならない味でした(笑)

僕は鴨。

両方ともお肉以外はソースや付け合わせは同じものです(^^)
桜チップで軽くスモークしてありますので、スモークが苦手な方は先に言っておいた方が良いかもしれません。
僕は全然平気ですので、ただただ美味しかったです♪
いやー、本当に美味しい。

コース料理ってけっこう時間かかるじゃないですか?
食前酒の後に奥さんはビール2杯飲んでるし、僕もペリエ飲んでますので炭酸効果も加わってこの時点でけっこう満腹です。

あとはデザートですが、デザートは2連続です。
まずは小さなデザート。

かわいいですね~!
卵の容器の中身はゴマプリン。
その上に牛乳のムースがちょこっとかぶせてあります☺
ゴマ感がしっかりしていてゴマ好きにはとても美味しいですよ!
ただ、これ見た目よりも量が意外と多い(笑)
別腹をお持ちのスイーツ好きは女性には嬉しい限りだと思います(^^)

次でやっと最後!
本当の(?)デザートです。

うううー(=_=)
こ…これは、完全に僕が好きなタイプのやつ!!
まだクソ暑いですが、時期としては一応秋ですからね!
やっぱブドウですよブドウ!!
余市産の葡萄ゼリーうすく敷いた上にミルクアイス。
横にはヨーグルトのブランマンジェと葡萄+お花。
既にお腹いっぱいですが、問題なく完食!
ついでにお腹がきつくてギブアップした奥さんが残した分もペロリです。

後は食後に奥さんがコーヒー、僕はハーブティーを頂いて終了。
うーん、本当に美味しかった!
僕なんて庶民なんでそんなにたくさん行った事ないですけど、僕達夫婦からするとラ・ブリックさんはかなり美味しいと思いました。
とても気に入ってしまったので、気が早いですがクリスマスメニューについて質問してしまいましたよ(笑)

とても落ち着く雰囲気だし、料理も美味しいし、人の感じもとても良くて素敵なお店ですが
値段がけっこうお手頃な気がします。
ランチは3.000円と5.000円なのでたぶん普通くらいだと思うのですが、HPで見たらディナーコースの料金がすごい安かったです。
フレンチのコースってディナーだと安くても8.000円くらいはするイメージなのですが5.000円台からあったので驚きました(゚д゚)

てな感じで、とてもとても満足できるお店でしたので皆さんも是非行ってみてくださいね(^^♪
それでは今日はこの辺で!

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